PITA CON PASTA FILLO DI ZUCCA VEGANO
Pita di zucca con ripieno cremoso Ho adorato il viaggio nei paesi dell’est-Europa, in cui mi sono approcciata per la prima volta la pita di patate e pepe. Dalla Slovenia…
COTOLETTE CROCCANTI DI SEDANO RAPA
Cotolette croccanti di sedano rapa vegane e senza glutine Un'idea semplicissima, ma d'effetto, adatta a grandi e piccini. Provare per credere! INGREDIENTI: per 2/3 persone 1 sedano rapa…
PAKORA DI VERDURE VEGANI
Pakora di verdure vegani e senza glutine! I pakora sono delle simil frittelle-polpette di verdure e farina di ceci, di origine indiana, fritte nell'olio bollente. Buonissimi! QUI il video! …
CIAMBELLA MORBIDA AI MIRTILLI VEGANA
Ciambella soffice ai mirtilli INGREDIENTI: 300g farina tipo 2 100g olio girasole 130g zucchero 1 bustina lievito 100g mirtilli 200g latte soia 80g yogurt soia (liquido) (se solido anche 100g)…
PANE IN PADELLA VEGANO
Pane in padella tipo naan Questo pane è una specie di naan realizzato con yogurt di soia. Per renderlo ancora più gustoso può essere condito alla fine con del burro…
DOLCETTI AL COCCO VEGANI
Dolcetti al cocco e cioccolato vegani Questi dolcetti sono davvero di una facilità imbarazzante e sono pronti in poco tempo. Adatti come dolcetto a fine pasto o per il te…
SBRISOLONA DI PESCHE E MELE VEGANA
Sbrisolona di mezza stagione Adoro questa torta e questa ricetta in particolare è la fine del mondo! INGREDIENTI: Teglia d 18 cm Ripieno: 5 pesche piccole e 3 mele piccole…
INVOLTINI DI MELANZANE VEGANI
Involtini di melanzane georgiani Involtini di melanzane quasi come in Georgia! INGREDIENTI: 1 melanzana Per il ripieno: 80 g di noci 20g anacardi (opzionale, si possono usare anche solo…
BANANA BREAD DI FRAGOLE VEGANO
Banana Bread con fragole e cioccolato vegano INGREDIENTI: 400g farina tipo 2 3 banane mature 130g zucchero 130g olio girasole 200g fragole 150g latte di soia 1 bustina di lievito…
ROTOLINI DI ZUCCHINE CREMOSI VEGANI
Quasi sushi di zucchine! INGREDIENTI: 4 zucchine (per circa 5 rotoli) 2 carote 350g yogurt naturale di soia (in alternativa circa 200g di formaggio spalmabile vegetale) sale q.b. olio evo …
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