La PIZZA dello STUDENTE: facile, veloce e leggera! La pizza dello studente nasce anni fa quando studiavo diritto all’università in Svizzera tedesca. Le sessioni esami eran così intense che trascorrevamo…
Risotto mantecato con crema di carote arrostite, ricotta di canapa, pomodorini confit e semi di zucca Ammetto di aver acquistato (evidentemente) troppe carote. Da un giorno all’altro hanno iniziato a…
FORMAGGIO DI ANACARDI VEGANO E SENZA GLUTINE Come realizzare un'alternativa vegetale al formaggio a base di anacardi Gli anacardi sono perfetti per preparazioni dolci e salate, soprattutto quando l’intenzione è…
RICOTTA DI CANAPA VEGANA SENZA GLUTINE La ricetta per realizzare una ricotta di canapa Se anche voi non amate particolarmente la matematica e il dosaggio minuzioso in cucina, ecco una…
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