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Cuori al cacao con cioccolato e pistacchi per un natale dolcissimo!
INGREDIENTI: per 1 teglia, circa 30 pezzi
Frolla al cacao:
200g farina
30g cacao
100g zucchero
125g margarina
4C acqua fredda
Sale
Decorazione:
25g granella pistacchi
120g cioccolato fondente
1c olio cocco o margarina
PROCEDIMENTO:
Unire la farina e il cacao setacciati in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale.
Spezzettare la margarina e incorporarla con le mani. Aggiungere l’acqua man mano.
Lavorare poco l’impasto, coprire con pellicola e lasciare riposare in frigo circa 20-30 minuti.
Stendere l’impasto su un piano con carta forno e farina di circa 3-4mm.
Formare i biscotti e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 13-14 minuti.
Decorare una volta freddi con cioccolato sciolto a bagno maria con 1 cucchiaino di olio di cocco.
Cospargere con la granella di pistacchi.
Una volta freddi, stoccare in una scatola di latta.
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