BUDINO CREMOSO DI CACHI, CACAO. SCAGLIE DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Un’idea veloce e facilissima per un dolce goloso a base di cachi e cacao
Il giorno prima sono duri e acerbi, quello dopo sono improvvisamente tutti maturi!
Cosa fare?
Ecco un’idea facilissima e resa super golosa dall’aggiunta di scaglie di cioccolato e nocciole.
Cosa fare?
Ecco un’idea facilissima e resa super golosa dall’aggiunta di scaglie di cioccolato e nocciole.
INGREDIENTI (per 2 persone):
2 cachi maturi
4-5C di cacao amaro in polvere
cioccolato fondente q.b.
nocciole (o altra frutta a guscio) q.b.
PROCEDIMENTO:
- Dividere i cachi in due, prelevare la polpa con un cucchiaio e unirla in un bicchiere da minipimer o nel frullatore.
- Unire il cacao e frullare bene, finché non si ottiene una crema densa e liscia.
- Con un coltello ottenere delle scaglie di cioccolato e una granella di nocciola. Unire le scaglie di cioccolato alla crema.
- Procurarsi due bicchieri o vasetti.
- Spolverare la base dei vasetti con le nocciole, inserire 2 C di crema, poi ancora le scaglie di nocciole, la crema restante e decorare con scaglie di cioccolato e nocciole.
- Potete consumare il vostro dolce immediatamente oppure conservarlo in frigorifero.
- La crema a base di cachi e cacao e scaglie di cioccolato (opzionale) può essere utilizzata per farcire una crostata oppure da spalmare su una fetta di pane.
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